Cerca de una veintena de almazaras extreme\u00f1as participar\u00e1n en la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra ‘San Ant\u00f3n’, un certamen que desde hace diecisiete a\u00f1os organiza la Cofrad\u00eda de San Ant\u00f3n Abad, de Navalvillar de Pela (Badajoz).<\/p>\n
Las almazaras participantes, ubicadas en Castilblanco, Herrera del Duque, Usagre, Fuente del Maestre, Almendralejo y Lob\u00f3n, entre otras localidades, presentar\u00e1n 29 muestras de aceite, de las que 16 concurrir\u00e1n en la categor\u00eda general y el resto en la aut\u00f3ctona.<\/p>\n
Este certamen de cata de aceite de oliva virgen extra premia los mejores aceites de oliva virgen producidos, elaborados y envasados en Extremadura, y es el \u00fanico que se celebra a este nivel en la comunidad aut\u00f3noma.<\/p>\n
En la organizaci\u00f3n colaboran la Consejer\u00eda de Medio Ambiente y Rural, Pol\u00edticas Agrarias y Territorio, y el Ayuntamiento de Navalvillar de Pela, y cuenta con el patrocinio de Caja Rural de Extremadura. Este certamen se engloba dentro los actos organizados con motivo de las fiestas en honor a ‘San Ant\u00f3n Abad’ que se celebran del 16 al 19 de enero de 2016 en la localidad pacense.<\/p>\n
Cada muestra de aceite presentada al concurso deber\u00e1 proceder de un lote homog\u00e9neo de al menos 10.000 litros obtenidos de aceitunas recolectadas en el territorio extreme\u00f1o.<\/p>\n
Las muestras han sido recogidas en las propias almazaras directamente por la organizaci\u00f3n, garantiz\u00e1ndose as\u00ed el cumplimiento de las bases del concurso y el anonimato de las mismas, y ser\u00e1n analizadas en el Laboratorio Agroalimentario de Extremadura.<\/p>\n
fuente: www.hoy.es<\/p>\n
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